Kaşarlı Poğaça (Käsebrötchen)
Kaşarlı Poğaça (Käsebrötchen) Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Seher Alp
1 min read
Kaşarlı Poğaça (Käsebrötchen) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine)
- 500 gram kadar un (Kontrollü ekleyin yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur olacak)
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Yeterince kaşar peyniri rendesi
Kaşarlı Poğaça (Käsebrötchen) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına sütü ,suyu,sıvı yağı,tuzu, şekeri, yumurta beyazını ve mayayı alıp iyice karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.
- Üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan 12 eşit beze yapalım.
- Bezeleri yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yerleştirelim. Bezeleri elimizle hafif bastıralım.
- Bezelerin üzerine temiz bir bez örtelim ve 15-20 dk kadar tepside mayalandıralım.
- Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürelim.
- Üzerlerine yeterince kaşar peyniri rendesi koyalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derece pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örtelim.Deneyecek olanlara afiyet olsun ♥️.
Kaşarlı Poğaça (Käsebrötchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
